Gli evacuatori di fumo e di calore della Gastaldello Sistemi appartengono alla categoria dei serramenti che consentono una protezione attiva al divampare del fuoco, sono parte integrante di quell'insieme di mezzi e di presidi atti alla rilevazione e all'estinzione precoce dell'incendio, contribuiscono inoltre alla protezione delle persone e delle cose nel corso dell'evento distruttivo. Il funzionamento sfrutta le forze ascensionali dovute alle differenze di massa volumica dei gas a causa delle differenze di temperatura.

- i locali restino liberi da fumo almeno fino ad un'altezza da terra tale da non compromettere la possibilità di movimento;

- le strutture e le merci siano protette dall'azione dei fumi e dei gas caldi, riducendo in particolare il collasso delle strutture portanti;

- sia ritardato o evitato l'incendio a pieno sviluppo ("flash over"); siano ridotti i danni provocati dai gas di combustione e da eventuali sostanze tossiche o corrosive originate dall'incendio.